วิธี ทํา ไก่ ชุบ เกล็ด
- คลุกเกล็ดขนมปังให้ติดเยอะๆ | คนอร์ | Knorr TH
- ไก่ชุบเกล็ดขนมปังทอด - วิธีทำ พร้อมสูตรเด็ดง่ายๆ | OpenRice.com
- ไก่ทอดเกล็ดขนมปัง เมนูสร้างอาชีพ ขายเป็นไม้กรอบนุ่มรูดกินเพลิน | อาหาร, อกไก่, ผงฟู
แจกฟรี!
คลุกเกล็ดขนมปังให้ติดเยอะๆ | คนอร์ | Knorr TH
ขายที่ต่างจังหวัดค่ะ ใช้แป้งทอดอเนกประสงค์ของยูเอฟเอ็ม และเกล็ดขนมปัง คือขายตอนเช้าค่ะแต่เตรียมของไว้ตั้งแต่ตอนกลางคืน 3-4 ทุ่ม โดยการเอาอกไก่มาเสียบไม้บแล้วเอาไปชุบแป้งอเนกประสง์ที่ผสมน้ำไว้พอข้น ก่อนคลุกเกล็ดขนมปัง เมื่อทำไว้เสร็จแล้วก็เอาใส่ถุงพลาสติกแช่ตู้เย็นไว้ขายวันรุ่งขึ้น ใช้นำ้มันยี่ห้อสายรุ้งทอด เป็นแบบถุง ตอนทอดใหม่ๆก็อร่อยดีค่ะร้อนๆ แต่พอปล่อยให้เย็นมันจะเริ่มแข็งค่ะ ไม่อร่อยเลย อยากทราบว่าใครมีเคล็ดลับบ้างไหมคะที่จะไม่แข็งกระด้างแบบนี้จะขอบพระคุณเป็นอย่างสูงเลยค่ะ ^_^ แสดงความคิดเห็น
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้ 0 ความคิดเห็น
ไก่ชุบเกล็ดขนมปังทอด - วิธีทำ พร้อมสูตรเด็ดง่ายๆ | OpenRice.com
- ไก่ทอดเกล็ดขนมปัง เมนูสร้างอาชีพ ขายเป็นไม้กรอบนุ่มรูดกินเพลิน | อาหาร, อกไก่, ผงฟู
- แหวน หลวง พ่อ รวย 62
- ไก่ทอดเกล็ดขนมปัง สูตรอาหาร เมนูไก่ กับ ไก่ชุบเกล็ดขนมปังทอด ไก่ทอดไร้กระดูก ไก่ชุบแป้งทอดเสียบไม้
- บ ลู เมน ตั้ ม อินเตอร์ เนชั่นแนล
- Apple watch series 3 42mm ราคา 2
- เครนยกเครื่อง ขนาด 2 ตัน เช็คราคาล่าสุด ราคาถูก ราคาปัจจุบัน
- เกม กล มา ยา ep 5
แชร์สูตรอร่อย อกไก่ชุบเกล็ดขนมปังทอดกรอบๆ ทานร้อนๆ ราดด้วยซอสมะเขือเทศหรือมายองเนส มือใหม่หัดชิม รูปภาพอื่นๆ วัตถุดิบ เตรียมไก่ ตั้งกระทะ เติมน้ำมัน ทอด prev next ส่วนผสมและสัดส่วน 1. อกไก่ 5 ขีด 2. แป้งโกกิ 1 ซอง 3. ไขไก่ 2 ฟอง 4. เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย 1. หั่นอกไก่ให้หนาประมาณ 1 cm. 2. เทแป้งโกกิและเกล็ดขนมปัง ใส่จานที่แห้งแยกกัน ตอกไข่ใส่ชาม ตีให้แตก 3. เอาอกไก่คลุกแป้งโกกิบางๆ ชุบไข่ให้ทั่ว แล้วค่อยเอาไปคลุกกับเกล็ดขนมปัง 4. ตั้งกระทะ ไฟไม่ต้องแรงมาก เติมน้ำมันพอให้ท่วม รอจนน้ำมันเดือด ใส่อกไก่ลงไป ทอดให้สุก 5. ยกขึ้น สะเด็ดน้ํามัน ตักใส่จาน พร้อมรับประทาน อาจราดซอสมะเขือเทศหรือมายองเนสเพื่อเพิ่มรสชาติตามใจชอบ สูตรอาหารอื่นๆ จาก YokDragon ผัดผักใส่หมูสับธรรมดา เปลี่ยนเ... กุ้งผัดเกลือพริกไทย สูตรปรุงสำ... เมนูกุ้ง ทำง่ายๆ รสออกหวาน ทาน... คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้... นำหมูคั่วเค็มมาดัดแปลงใส่ผักกร... ผัดผักกาดขาววุ้นเส้นเป็นเมนูเพ... สูตรอาหารต้มจืดมะระกับกระดูกหม...
ไก่ทอดเกล็ดขนมปัง เมนูสร้างอาชีพ ขายเป็นไม้กรอบนุ่มรูดกินเพลิน | อาหาร, อกไก่, ผงฟู
อ่าน 6.
เมนูทอดหลายชนิด อย่างเช่นหมูทงคัตสึ ไก่ หรือปลา ชุบเกล็ดขนมปังทอด มีเคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่ขั้นตอนการคลุกเกล็ดขนมปังก่อนนำไปทอด ถ้าอยากให้ทอดออกมาแล้วน่าทานสุดๆ ละก็ ต้องทำตามเคล็ดลับนี้ที่ทำให้เกล็ดขนมปังติดเยอะๆ แน่นๆ เลย 1. เริ่มแรกให้เตรียมส่วนผสมทั้งสามอย่างให้พร้อมก่อน เทแป้งสาลี หรือแป้งอเนกประสงค์ใส่จานแบน และเทเกล็ดขนมปังใส่ในอีกจานหนึ่ง ตอกไข่ไก่ใส่ชาม ตีจนเข้ากัน แล้วพักไว้ 2. ซับเนื้อสัตว์ด้วยกระดาษทิชชู่ หรือผ้าจนแห้งหมาดๆ เมื่อนำไปคลุกกับแป้งแล้วจะได้ไม่แฉะจนเกินไป 3. พอเนื้อสัตว์แห้งหมาดดีแล้ว ก็นำไปคลุกกับแป้งสาลี ให้ติดจนทั่วชิ้นได้เลย 4. จากนั้นนำไปชุบกับไข่ให้เคลือบจนทั่วชิ้น ไข่เมื่อผสมกับแป้งสาลีแล้วจะเหนียว ทำให้เกล็ดขนมปังติดเยอะ และแน่น ได้ง่ายขึ้น ในขั้นตอนนี้เมื่อชุบไข่จนทั่วทั้งชิ้นแล้ว ควรยกขึ้นทันที ไม่ควรปล่อยเนื้อสัตว์แช่ไว้นานๆ เพราะจะทำให้แป้งสาลีหลุดออกไปได้ 5. หลังจากชุบไข่แล้ว ให้วางเนื้อสัตว์แผ่ลงบนจานเกล็ดขนมปัง แล้วกดเบาๆ ให้เกล็ดขนมปังติดจนทั่วทั้งด้าน พลิกกลับด้านแล้วกดเบาๆ เหมือนเดิม จากนั้นก็นำไปทอดจนเหลืองกรอบได้เลย รับรองว่าติดแน่น ไม่หลุดระหว่างทอดแน่นอน
ไก่ทอดเกล็ดขนมปัง เมนูสร้างอาชีพ ขายเป็นไม้กรอบนุ่มรูดกินเพลิน | อาหาร, อกไก่, ผงฟู